Liptovský Mikuláš

Pohľady z mesta Liptovsky Mikulas

Oznamy

Vážení občania,
v tejto časti webovej stránky nájdete informácie o dianí v meste , tlačové správy, všeobecné informácie z mestského úradu a informácie o verejnom obstarávaní.



Typ správy:

Na mikulášskom námestí si pochutnali na švábke tri tisícky ľudí

13.09.2010

Liptovský Mikuláš 12. septembra - Vône a chute zemiakových placiek, liptovských drobov, bryndzových halušiek a ďalších kulinárskych špecialít zo zemiakov si v nedeľu popoludní na námestí v Liptovskom Mikuláši vychutnali viac ako tri tisícky ľudí.   Očakávaný nultý ročník Švábkafestu dopadol podľa predstáv organizátorov.
„Myslím, že sme trafili klinec po hlavičke. Ľuďom sa podujatie páčilo, dôkazom ich spokojnosti bolo preplnené námestie a rady čakajúce na ochutnávku špecialít, v ktorých stáli návštevníci od tých najmenších po najstarších,“ priblížil primátor Liptovského Mikuláša Ján Blcháč.
Vychytávkou včerajšieho popoludnia bol viac ako 15-metrový liptovský drob, s ktorým sa jeho výrobca Milan Gemzický zapísal do Slovenskej knihy rekordov.
„ Drob sme vyrábali s mojim otcom na poslednú chvíľu. Základnými ingredienciami je švábka, koreniny a zvyšok je už tajomstvom šéfkuchára a môjho otca,“ povedal výrobca oficiálne najdlhšieho drobu na Slovensku.
Na festivale zemiakarských tradícií pripravovali chutné zemiakové jedlá žiaci z mikulášskej a opavskej hotelovej akadémie. Návštevníkom ich ponúkali za symbolických 50 centov, zadarmo sa podávali zemiaky v šupke s maslom.
Počas svojej kuchárskej šou predstavil ukážky prípravy jedál zo zemiakov aj známy a vynikajúci reprezentant súčasnej gastronómie Vojtech Artz. Námestie zaplnili stánky s výstavou poľnohospodárskych plodín, predviedli sa aj veľké stroje, technika a náradie, ktoré sa používajú pri pestovaní a vyorávaní zemiakov, alebo po liptovsky švábky.
Nedeľné popoludnie  spríjemňovali folkloristi zo súborov Ďumbier a Váh, vyvrcholením programu bolo vystúpenie hudobnej skupiny LOJZO. Programom bude sprevádzať známy moderátor Richard Vrablec.
Financie na tento projekt získala radnica z fondov európskej únie. Nenávratný finančný príspevok predstavoval 19 300 eur a o spolufinancovaní projektu vo výške piatich percent rozhodli mikulášski poslanci na svojom októbrovom zasadnutí v uplynulom roku.
 


Krok späť naspäť